¿Qué puede aportar la tecnología de refrigeración a temperaturas ultrabaja a la humanidad?

Uno de los símbolos importantes que distingue a los antepasados ​​humanos de otros animales es su comprensión de cómo encender un fuego, calentarse y cocinar los alimentos. Comprender el uso del calor es la clave para el rápido desarrollo humano. En la antigua China, la familia real almacenaba hielo en invierno y lo utilizaba en verano, lo que ha evolucionado desde el uso del calor hasta el uso de la energía del frío.
No fue hasta 1905, cuando la empresa estadounidense Carrier inventó el primer acondicionador de aire con compresor, que marcó oficialmente el paso de la humanidad hacia el aprovechamiento de la energía del frío.

En la China actual, casi todas las habitaciones tienen un aparato de aire acondicionado. En verano, a menudo oigo decir que la vida de este año la da el aire acondicionado. La sociedad avanza y la tecnología avanza rápidamente.

La esperanza de vida media de los seres humanos se extiende constantemente, ¡y el poder del aire acondicionado no se puede borrar!
La refrigeración a temperatura ultrabaja es cada vez más valorada por los seres humanos, ¡y sus diversas funciones se descubren y actualizan constantemente!
Sin embargo, debido al alto costo de producir energía fría a temperaturas ultrabaja, no se le ha prestado suficiente atención en el campo civil y no se puede promover ni popularizar.
Por ejemplo, durante la Segunda Guerra Mundial, Estados Unidos tenía una gran cantidad de reservas de carne de res de temperatura ultrabaja, que recién hoy se vendieron después de 80 años y sorprendentemente frescas como de costumbre.
Con la innovación continua de la tecnología, el costo de producción de energía fría a temperaturas ultrabajas se ha vuelto tan bajo que puede popularizarse por completo. Por ejemplo, la producción actual de 100.000 kcal de energía fría a -100 grados Celsius consume aproximadamente 30 grados Celsius, y el objetivo teórico está dentro de los 10 grados Celsius.
En términos más simples, la capacidad de enfriamiento necesaria para congelar rápidamente dos toneladas de carne de res y de cordero desde temperatura ambiente hasta menos 18 grados Celsius es de aproximadamente 100.000 calorías.
El punto clave es que los equipos de refrigeración son muy baratos, lo que supone un salto en la tecnología de refrigeración, un salto en la civilización humana y en el nivel de vida.